Chobab

Das Chobab in der Hauptstätter Straße darf schon jetzt als eine der asiatischen Neueröffnungen des Jahres gelten. Wo zuvor bei Big Gago 39 die Fritteusen rotierten, wurde ordentlich durchgelüftet und für eine optisch sehr ansprechende Umgebung gesorgt: Handgezeichnete Bilder aus den Filmen der Anime-Götter Studio Ghibli begrüßen die Gäste, selbst die Musik stammt aus Filmen des Studios.

Flink und zuvorkommend ist der Service, das Speisenangebot ein Crossover aus koreanischer und japanischer Küche. Das bewegt sich auf äußert hohem Niveau: Die klassischen Mandu (€ 7,50) sind ebenso zart wie feinwürzig und gehören zu den besten in Stuttgart, auch die vegetarische Variante mit Tofu (€ 6,50) überzeugt. Die panierten Lachsbällchen (€ 8,50) sind außen knusprig und innen zart, fein abgeschmeckt und gefüllt mit Lachs in Sashimi-Qualität.