Balaustine

Klammheimlich hat Anfang des Jahres das Restaurant Balaustine im Porsche Design Tower geöffnet, vor Kurzem wurde der Start dann mit einer Opening-Party offiziell begossen. Zeit für einen Test.

Wir betreten Stuttgarts höchstes Hochhaus, – das schon ein bisschen Bond-Villain-Haus-Vibes abgibt – und fahren mit dem Aufzug in den zehnten Stock. Von der Terrasse des Res­-taurants hat man einen beeindruckenden Rundum-Blick über die Umgebung. Und auch im stilsicher eingerichteten Innenbereich sorgen die komplett verglasten Außenwände für Stuttgart-Panorama – sogar auf den Toiletten.